
- 4人分
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- ■かに … Sサイズ1匹
- ■お米(ミルキークイーン) … 1カップ
- ■水 … 5カップ
- ■昆布(5cm角) … 2枚
- ■塩 … お好みで適量
- 1
お米は研いで昆布・水を入れ、30分以上おく。初めは強火で煮立ってきたら、ぐっと弱火にし、昆布を取り出します。
- 2
.鍋と蓋の間にわりばしをはさむと、ふきこぼれ防止になります。1時間ほど煮たら、お好みで塩で味付けします。
- 3
茹でておいたかにを殻から取り出します。
- 4
おかゆにかにをのせて、彩りにみつばを添えたらできあがり!!






