かにの爪の第一間接から切ります。

沸騰したお湯に約5秒間くらいゆすりながらつけます。

動く方の爪を写真のように折り曲げます。

爪が折り曲がる限界になったら、一気に爪を折ります。そうすると、写真のように爪に身がついてきますので、抜きとってください。

簡単に身を抜き取ることができます。

後は、カニ刺と同じように、氷水に約10分位つけてできあがありです。

もちろんカニ刺のまま食べても最高に美味しいですが、フライなども美味しいです。

なんとお買い得カニでこんなに沢山のカニフライができます。お子様に大人気のメニューです。

衣サックリ、あつあつをどうぞ！！