トップページ ＞ カニのレシピ ＞ 蟹ミソとアボカドの黄金甲羅焼き
- 4人分
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- ■紅ズワイガニのカニ味噌..........２杯分（大さじ３）
- ■じゃがいも..........３個
- ■アボカド..........２個
- [Ａ]
- ■酒..........大さじ２
- ■柚子コショウ..........小さじ１／２
- ■コチジャン..........小さじ１
- ■卵黄..........４個
- ■味噌..........大さじ２
- ■マヨネーズ..........大さじ１
- ■長ねぎのあらみじん切り..........１本分
- レシピ提供：料理教室「美奈のおしゃデリ・クッキング！」
- １ カニはさばいて、味噌を取り分ける。じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りに、アボカドは1㎝の角切りにする。
- ２ カニ味噌にＡを混ぜ、じゃがいも・アボカドも混ぜる。
- ３ 甲羅（なければココット）に２をつめ、２００度のオーブンで１０分焼く。
