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第三大徳丸は、福島県でたった一隻、カニ籠漁を行っています。カニ籠漁はカニを活きた状態のまま水揚げできる、環境を破壊しない伝統的な漁法です。
水揚げの中心は甘くみずみずしい「ベニズワイガニ」。ベニズワイガニは、カニの中でも温度変化に弱くすぐに死んでしまう為、一部では”活のベニは幻のかに”とまで言われているようです。
しかし、「最高のカニを、活きた状態でお客様に届けたい」という思いから、第三大徳丸では船の中に温度管理のできる生けすをつくり、現在のようにベニズワイガニを活きたまま出荷できるようになりました。
網元ならではの鮮度と価格で、今日も皆様に新鮮なカニをお届けしております。自慢の活ガニをぜひご賞味ください。
カニ籠漁は、海底に沈めたカニ籠にカニをおびき寄せ、カニを傷めず引き上げる伝統漁法です。さらに、水揚げ直後に海と同じ温度に調節した生簀に放ち、できる限りストレスを与えません。徹底した温度管理の元、最高の鮮度でお届けいたします。
ベニズワイガニは、身がやわらかく、甘みが強いのが特徴。カニミソも濃厚な味わいで、一度食べたらやみつきに。また、カニの中では比較的安価なこともあり、家族の食卓に、パーティーに、たくさん食べていただくのに最適なカニです。
活きたまま発送するカニだからこそ、ご家庭でカニ刺しやカニしゃぶが楽しめます！もちろん豪快に茹でて楽しむもよし、カニ鍋や焼きガニなど、調理して楽しむもよし、食べ方色々。食卓に会話の華が開きます。
大徳丸の活ガニは、実店舗でもお求めいただけます。
直接店舗へご来店いただく際には、事前に下記番号へ電話連絡の上、在庫の有無・価格等をお確かめの上、お出かけください。
大徳丸直売店
福島県いわき市四倉町５丁目２１８- 電話番号：0246（32）3993
- 営業時間： ＡＭ10：00 〜 ＰＭ14：00
- 定休日：火曜日
直売店・年末年始の営業日のご案内
2007年は12月30日まで営業しております。
2008年は1月10日より営業開始予定です。
- ※直売店でカニをお求めになる場合は、売り切れの場合もございますので、在庫についてお電話でご確認いただきましてから、ご来店いただけますようお願い致します。
- ※直売店でのカニの価格は、時価となりますので、事前にご確認ください。 また、当ホームページでの販売価格とは異なりますので、予めご了承ください。
大徳丸直売店へのアクセスマップ
常磐道四ツ倉インターから車で約５分。常磐線四ツ倉駅から徒歩で約２０分。
活カニシーズンになりますと、大徳丸のカニは、福島県内のお店で食べることもできます。
お立ち寄りの際は、是非味わってみてください。その品質にきっとご納得いただけるはずです。
